Pierś z kurczaka duszona w sosie pomidorowym
- 30 min
Nisko kaloryczna bomba witaminowa która wyśmienicie smakuje wraz z gotowanymi brokułami, fasolką szparagową oraz z sałatką.Inspiracja zaczerpnięta z pustej lodówki studenta :).Tanie danie!
- 30 min
Składniki:
- Danie dla 4 osób:
2 piersi z kurczaka
750g fasolki szparagowej (wszystko jedno jaki kolor)
1 średniej wielkości brokuł
Przecier pomidorowy (400 ml)
2 ząbki czosnku
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki mąki
pół pęczka natki z pietruszki
przyprawy: do smaku (zmieniać wedle uznania)
2 kostki rosołowe
papryka słodka czerwona
pieprz czarny
pieprz ziołowy
sól
maggi
bazylia suszona
Sałatka:
1 puszka kukurydzy
1 puszka zielonego groszku
1 serek wiejski ziarnisty
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Pierś z kurczaka duszona w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Obrobić mięso,pokroić tak aby powstały z jednej piersi dwa cienkie filety, następnie pokroić je na małe części (3cm x 3cm). Nie przyprawiać.
- 2. Ugotuj brokuł podzielony na różyczki na pół twardo w osolonej wodzie na małym ogniu, natomiast fasolkę ugotuj z kostką rosołową,słodka papryką, solą i maggi.
- 3. pokrojona na drobne części pierś wyłóż na patelnie z mała ilością wody , tak aby zaczęły się dusić. Kiedy mięso zacznie dochodzić, dodaj do niego przecier pomidorowy, posiekany czosnek, natka pietruszki, przyprawy (bazylia suszona, sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy, maggi,). Poczekaj ąz woda delikatnie odparuje i dodaj jogurt, a później zagęść mąką. Dokładnie wymieszaj i gotuj przez chwilę na małym ogniu.
- 4. Sałatka: Odlej wodę z kukurydzy i groszku wymieszaj z serkiem wiejskim oraz natką pietruszki i dopraw do smaku ( pieprz czarny, ziołowy, szczypta soli,).
Porady
Sałatkę podaj na liściu sałaty. Pierś z kurczaka możesz udekorować plasterkami ogórka lub pomidora. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pierś kurczaka w kremowym sosie pomidorowym
Muszę przyznać, że uwielbiam takie dania, proste i szybkie w przygotowaniu, a efekt na miarę najlepszych restauracji. Soczysta pierś z kurczaka otulona gęstym, delikatnym, kremowym sosie. Do tego pyszne, słodkie pomidory, pomidory suszone i ostry słony parmezan. Danie polecam również dbającym o linię,...
Komentarze