Cytrynowo-rozmarynowe piersi kurczaka z pomarańczą i żeń-szeniem to danie zwiększające libido. Podaję je z makaronem polanym oliwą cytrynową. Soczyste i pyszne. Zachęca świeżym, cytrusowym aromatem.
Piersi kurczaka z afrodyzjakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.PIersi kurczaka umyć, przeciąć, aby powtały 4 filety. Posolić z obu stron.
2.Wycisnąć sok z cytryny. Pomarańczę umyć, wyparzyć, wyciąć kilka kawałków bez skóry.Skórkę ściąć, będzie potrzebna do dekoracji.
3.Zagotować 150 ml wody, wrzucić korzeń żeń-szenia, gotować 10 minut na wolnym ogniu. Przecedzić napar.
4.Do worka do pieczenia włożyć filety kurczaka,wlać napar z żeń-szenia, sok z cytryny, dodać cząstki pomarańczy,kilka kawałków skórki pomarańczowej,rozmaryn. Zawinąć, spiąć klipsem.Worek umieścić w naczyniu żaroodpornym, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Piec 40 minut.
5.Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente (12-13 minut). Odcedzić, polać oliwą cytrynową.
Komentarze