Piernik z marcepanem
- 1 godz. 20 min
W Święta Bożego Narodzenia nie może zabraknąć doskonałego świątecznego wypieku czyli tradycyjnego piernika przekładanego powidłami i marcepanem.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Ciasto:
130g masła
120g cukru
100g cukru brązowego
2 łyżki miodu
3 łyżki powideł śliwkowych
4 łyżeczki przyprawy do piernika
2 łyżeczki cynamonu
3 łyżeczki kakao
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 jajka
1 szklanka mleka
330g mąki pszennej
szczypta soli
Przełożenie:
100g marcepanu
5 łyżek powideł śliwkowych
Polewa:
100g mlecznej czekolady
2 łyżki śmietany 30%
1 łyżka masła
Dodatkowo:
posypka dekoracyjna
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Piernik z marcepanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W garnku rozpuścić masło, dodać cukry, miód, powidła śliwkowe, przyprawę piernikową, cynamon, kakao i całość dokładnie wymieszać. Żółtka roztrzepać mikserem, dodać mleko i rozpuszczone masło z przyprawami. Następnie dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą i ubite na sztywno ze szczyptą soli białka. Całość dokładnie wymieszać i przełożyć do keksówki o wymiarach 30cm x 12cm wysmarowanej oliwą i posypanej manną. -
-
3.
Polewa:
Czekoladę połamać na kostki, dodać śmietanę, masło i rozpuścić w kąpieli wodnej. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze