Piernik przekładany powidłami śliwkowymi

4.99 (159 ocen)

  • 1 godz. 10 min

Smaczne korzenne ciasto, idealne na świąteczny stół.

  • 1 godz. 10 min

Składniki:

  • 2 1/2 szklanki mąki pszennej
    300 ml miodu wielokwiatowego
    5 jajek wiejskich
    250 g masła
    3 łyżki kwaśnej śmietany
    2 łyżki kakao
    2 łyżeczki sody oczyszczonej
    2 łyżki przyprawy korzennej do piernika

    Ponadto:
    polewa czekoladowa
    200 g domowych powideł sliwkowych
Wystaw ocenę:

4.99 (159 ocen)

Piernik przekładany powidłami śliwkowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ucieranie składników na piernik 1. W makutrze mieszamy razem: masło, jajka, śmietanę, kakao.
  • ucieranie składników na piernik 2. Wsypujemy mąkę z wszystkimi składnikami sypkimi- ucieramy.
  • miód wlewany do piernika 3. Wlewamy miód.
  • ciasto na piernik 4. Ucieramy na gładkie ciasto.
  • ciasto na piernik w blaszce- przed pieczeniem 5. Blaszkę o wym. 42x13,5 cm smarujemy olejem, wykładamy pergaminem.
    Wylewamy ciasto.
    Pieczemy w temp. 170 stopni C przez ok. 45. Sprawdzamy patyczkiem, czy jest już upieczone.
    Jeśli wierzch zbyt szybko się rumieni, przykrywamy papierem, aby go nie spalić.
  • upieczony piernik 6. Wyłączamy piekarnik, otwieramy drzwiczki. Po chwili wyjmujemy ciasto. Studzimy, wówczas ściągamy pergamin.
  • przekładanie piernika powidlami 7. Piernik przekrawamy na 2 części. Smarujemy powidłami śliwkowymi. Mocno przyciskamy.
  • piernik oblany czekoladową polewą 8. Wierzch piernika oblewamy w esy-floresy polewą czekoladową lub stopioną z mlekiem czekoladą gorzką.
  • piernik przekładamy powidłami śliwkowymi 9. Dekorujemy według uznania.
  • piernik przekładany powidłami śliwkowym 10. Smacznego :)

Porady

Masło do piernika najlepiej, jak jest lekko twardawe. Lepiej go ocierać ze składnikami płynnymi. Wierzch piernika możemy także polukrować.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Piernik Powidła śliwkowe Miód

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

Sprawdź też przepis na piernik staropolski!

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Staropolska Boże narodzenie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować