Piernik bakaliowy z dżemem z dyni
- 1 godz. 30 min
Przepis był bardziej prosty ale trochę go zmodyfikowałam i wyszedł bakaliowy piernik.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Składniki:
3 szkl mąki
1 szkl cukru
1 szkl miodu roztopionego
1 szkl oleju
3 łyżki herbaty granulowanej
1 ½ szkl wrzącej wody
4 jajka
2 łyżeczki sody
1 przyprawa do piernika
½ szkl orzechów pokrojonych
½ szkl suszonej żurawiny
Krem:
1 szkl mleka
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
3 łyżeczki mąki pszennej
1 cukier waniliowy
15 dkg cukru
15 dkg masła
½ cytryny (sok)
Ponadto:
250ml dżemu z dyni
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Piernik bakaliowy z dżemem z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Herbatę zaparzyć 1 ½ szkl. wody. Odstawić na ok. 30min. odlać 1 szkl esencji.
- 2. Białka ubić na sztywno i dodać cukier, następnie żółtka, miód, olej, esencję, mąkę wymieszana z przyprawą do piernika i sodą. Upiec trzy placki, do jednego dodać orzechy, do drugiego żurawinę, trzeci zostawić bez dodatków.
- 3. Z podanych składników ugotować krem, ostudzić. Do roztartego masła dodawać stopniowo krem i sok z cytryny.
- 4. Na placek bez dodatków rozsmarować dżem i przełożyć plackiem z żurawiną, posmarować ½ częścią masy i położyć placek z orzechami. Wierzch posmarować pozostałą masą i zetrzeć czekoladę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze