Piernik
- 30 min
Ten piernik jest pierwszym ciastem, które upiekłam, gdy byłam mała. Do tej pory piekę go regularnie, gdyż moja rodzina za nim przepada.
- 30 min
Składniki:
- 1 jajko
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju
1 szklanka mleka
2 łyżki słodkiego dżemu
1/2 opakowania przyprawy do piernika
3 łyżki kakao
2 szklanki mąki
2 łyżeczki sody oczyszczonej
rodzynki
orzechy włoskie
Piernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Jajko ubijamy ze szklanką cukru na puszystą masę. Następnie ubijając dodajemy olej, mleko, 2 łyżki dżemu, kakao i przyprawę do piernika. Wszystko miksujemy by uzyskać jednolitą konsystencję.
2. Do uzyskanej masy dodajemy mąkę i sodę - mieszamy.
3. Orzechy włoskie drobno siekamy a rodzynki moczymy w gorącej wodzie i składniki dodajemy do masy mieszając.
4. Ciasto wlewamy do wąskiej formy i pieczemy 40 min w 180 stopniach.
Porady
Piernik można posypać cukrem pudrem albo polać polewą czekoladową.
Komentarze