Pierożki nadziane dynią i ricottą
- Dla 4 osób
- Średni
Jesienią najbardziej na czasie jest danie z grzybami lub dynią. Nie będę oryginalna, nie będę wychodziła przed szereg i też zaserwuję typowo sezonowe warzywo. Udało mi się kupić dynię Hokaido.
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- - dynia: 1 sztuka
- ser ricotta: 250 gramów
- cebula, obrana i posiekana: 1 sztuka
- mąka pszenna: 0.5 kilograma
- kefir naturalny: 400 mililitrów
- masło: 50 gramów
- oliwa do smażenia ok.: 1 łyżka
- szałwia świeża: 0.5 pęczka
- sól,pieprz do smkau: 1 szczypta
- chilli w proszku suszone: 1 szczypta
- tabasco - kilka kropli: 1 sztuka
- czosnek przeciśnięty: 1 ząbek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pierożki nadziane dynią i ricottą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Wyrobić z kefiru i mąki ciasto, lekko posolić. Może zaistnieć potrzeba dodania mąki lub kefiru, gdyż w zależności od ich rodzaju, konsystencja ciasta może być różna - musi odchodzić od ręki.
- 3. Ostudzić, oddzielić od skórki, wymieszać z ricottą. Dodać podsmażoną na oliwie cebulkę z czosnkiem, doprawić solą, pieprzem, chilli i tabasco.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze