Pierożki z kaszą gryczaną i białym serem
- 60 min
Składniki:
- ciasto;
450 g mąki
300 ml wrzątku
1 łyżeczka soli
1 łyzka oleju
nadzienie:
1 szkl kaszy gryczanej
250 g sera białego
sól
pieprz
1 jajko
Wystaw ocenę:
5 (197 ocen)
Pierożki z kaszą gryczaną i białym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę ugotować w 2 szkl wody z dodatkiem soli. Odstawić na ok pół godziny pod przykryciem. Po wystudzeniu wymieszać z serem i jajkiem, sól i pieprz dodać do smaku.
Zagnieść ciasto; Mąkę wymieszać z solą i olejem, zalać wrzątkiem, wymieszać łyżką a potem kiedy przestygnie zagnieść ciasto, podsypując odrobiną mąki.
Wałkować cienko, wykrawać krążki szklanką i lepić pierogi.
Ugotować w osolonej wodzie. Podawać z tłuszczem i skwarkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze