PIEROGI Z TRUSKAWKAMI
Sezon truskawkowy w pełni. Chcąc go wykorzystać staram się codziennie zrobić jakieś danie z truskawkami. Dzisiaj będą to pierożki
Składniki:
- 800 g truskawek
Na ciasto:
2,5 szklanki mąki
jajko
ciepła woda
Dodatkowo:
śmietana i cukier
Pierogi z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z mąki,jajka i wody zagniotłam ciasto, rozwałkowałam, szklaneczką wykroiłam kółeczka.
Truskawki umyłam, obrałam z szypułek i pokroiłam na mniejsze kawałki. Na środek każdego kółeczka położyłam niewielką ilość truskawek, skleiłam.
Pierogi ugotowałam w lekko osolonej wodzie.
Resztę truskawek (które mi zostały z nadzienia ) zmiksowałam z dodatkiem cukru.
Pierogi podawałam na ciepło z dodatkiem śmietany i musu truskawkowego.
Podobne przepisy
Komentarze