Pierogi z tartym jabłkiem

Pierogi z tartym jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Z mąki i wrzącej wody i jaja zarobić ciasto.
• 2. Na stolnicy posypanej mąką rozwałkować cienko ciasto, przykryć ścierką.
• 3. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
• 4. Dokładnie odcisnąć sok.
• 5. Szklanką wycinać kółka, na środek nakładać odrobinę cukru oraz po łyżeczce tartych jabłek, składać na pół i dokładnie zlepiać brzegi.
• 6. Gotować partiami aż wypłyną i jeszcze kilka minut aż zrobią się miękkie. Od czasu do czasu zamieszać.
• 7. Gotowe pierogi posypać cukrem perlistym.