Pierogi z wiśniami
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Chyba żadnego lata nie zrobiłam tyle pierogów co w tym roku. Z wiśniami są po prostu pyszne. Nic innego nie słyszę, tylko mlaskanie i cmokanie zadowolonych moich gości. Ale się cieszę.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/2 kg mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki oleju
szklanka mleka
1/2 szklanki gorącej wody
ok 1 kg wiśni
4 łyżki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
400 ml śmietany 18 %
cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Pierogi z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wiśnie umyć , osuszyć i wydrylować. Pozostawić na sicie, żeby obciekły z soku. Sok wykorzystać do kompotu.
W salaterce wiśnie posypać cukrem i mąką ziemniaczaną, przemieszać. -
2.
Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić na 4 części. Wałkować placki i wykrawać krążki. Na krążki nakładać wiśnie i zalepiać.
Gotować w osolonej wodzie do chwili , aż wypłyną ( ok 3-4 min ).
Wyjmować na płaski półmisek. -
3.
Podawać polane śmietaną i posypane cukrem pudrem.
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wiśnie
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze