Pierogi z mięsem i marchewką
Przepis mam z zeszytu mamy. Mimo iż marchew jest słodka, w pierogach tego nie czuć.Pierożki są rewelacyjne.
Składniki:
- Ciasto:
- 3 szkl. mąki
- 1 szkl. ciepłej wody
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka oleju
Do tego przepisu ciasto należy wyrobić 3 razy a zatem składniki pomnożyć razy 3.
Farsz:
- ok. 1 kg mięsa (1/2 szynki wieprzowej, 1/2 piersi z kurczaka)
- 3 duże marchwie
- 2 średnie cebule
- 2 kostki rosołowe
- 1 kopiasta łyżka soli
- 2 łyżki świeżej pietruszki
- ok. 1/4 szkl. oleju
- 1/2 łyżeczki pieprzu
Dodatkowo:
- 1 mała cebulka
- olej
- 1 łyżeczka soli
4.5 (160 ocen)
Zobacz również:
PierogiPierogi z mięsem i marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyć, pokroić na kawałki. Włożyć do garnka i zalać wodą. Dodać kostki rosołowe i sól. Gotować około godzinki aż mięso zmięknie.
W osobnych garnuszku ugotować obraną już marchew.
W między czasie na oleju podsmażyć pokrojoną w drobną kosteczkę cebulkę. -
-
Jeżeli ciasto będzie jednolite i elastyczne, to podzielić je na 2 części i wałkować cienkie placki. Szklanką wycinać małe placuszki i łyżeczką nakładać farsz, lepiąc pierożki. -
Kiedy wypłyną, można je wyciągać.
Na koniec jeśli ktoś lubi można polać uduszoną cebulką.
Porady
Kiedy wiadomo, że ciasto jest dobrze ugniecione? Według prababci 100 razy ugniatania jest wystarczające. Także najlepiej liczyc. Zawsze się sprawdza.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
↓
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze