Pierogi z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z mąki, jajka, soli, oleju i wody zagnieść elastyczne ciasto.
2.Brzoskwinie wydrylować, pokroić w kostkę i przełożyć do miski. Wsypać łyżkę cukru, dobrze wymieszać.
3.Ciasto rozwałkować na cienkie placki i wykrawać krążki. Na środek każdego krążka nałożyć nadzienie i dokładnie zlepić brzegi. Gotowe pierogi wkładać do osolonego wrzątku i gotować do momentu aż wypłyną. Pierogi wyjmować łyżką cedzakową na talerze, polewać ubitą śmietaną z cukrem. Można również posypać cynamonem.
Komentarze