Pierogi ruskie z ciasta francuskiego
- 60 min
Pierogi tradycyjne są pyszne. Ale w szybkim tempie życia nie zawsze jest czas, aby ugniatać i wałkować ciasto. Więc znalazłam sposób na pierogi ruskie bez gotowania.
- 60 min
Składniki:
- 1 opakowania schłodzonego ciasta francuskiego
4 duże ziemniaki
150 gr twarogu
2 średniej wielkości cebule
pieprz ziołowy, sól, koper - do smaku
Wystaw ocenę:
4.45 (148 ocen)
Pierogi ruskie z ciasta francuskiego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wycinałam w cieście francuskim szklanką kółka, wkładałam po 1 łyżeczce farszu, lekko rozciągałam krążek, mocno zaklejałam brzegi i układałam na ruszcie wyłożonym papierem do pieczenia.
Pierożki włożyłam do nagrzanego do 200 st. C piekarnika i piekłam ok. 20 minut, aż się ładnie zarumieniły.
Z 1 porcji ciasta wyszło 32 pierogi (szklanka była raczej z tych mniejszych)
Podałam posypane parmezanem.
Porady
Pierogi wyśmienicie smakują polane sosem czosnkowym lub śmietaną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ciasto francuskie
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pierogi ruskie
Pierogi ruskie chyba nigdy mi się nie znudzą. Uwielbiam je, bo zawsze przypominają mi niesamowite smaki dzieciństwa. Wolę je jeść niż lepić, ale czego się nie robi dla prawdziwego domowego smaku! :D Jeśli nudzicie się w te pochmurne dni - lepcie pierogi! :D Lepienie to świetna zabawa, w którą możemy...
Pierogi ruskie z ciasta bazyliowego
Dziś zapraszam na odmienioną, ale bardzo smakowitą i aromatyczną, trochę włoską wersję ruskich pierogów. Ciasto przygotowane jest z dodatkiem świeżej bazylii, a delikatności dodaje mu odrobina mleka. Smak farszu podkreślają zioła prowansalskie. Pierożki polane masełkiem smakują wybornie!
Komentarze