Pierogi kowieńskie - z wędzonym boczkiem , jajkami i cebulą
- 50 min
Składniki:
Ciasto:
- mąka ( u mnie z pełnego ziarna ) - 200 g
- sok z cebuli - 3 łyżki
- jajko - 1 szt
- żółtko - 1 szt
- sól - 1 łyżeczka
Farsz:
- boczek wędzony - 200 g
- cebula - 1 szt
- por - 1 szt
- jajka na twardo - 3 szt
- surowe jajko - 1 szt
- bułka tarta - 1 łyżka
- olej - 1 łyżka
- sól , pieprz - do smaku
4.5 (201 ocen)
Zobacz również:
PierogiPierogi kowieńskie - z wędzonym boczkiem , jajkami i cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ciasto :
Mąkę przesiewamy ze szczypta soli.
Dodajemy jajko i żółtko i wlewamy sok z cebuli.
Zagniatamy ciasto.
Przykrywamy ściereczką i odkładamy na ok 15 - 20 minut.
Farsz:
Cebulę siekamy i podsmażamy na łyżce oleju.
Dodajemy drobno posiekanego pora.
Przesmażamy razem kilka minut.
Boczek drobniutko siekamy razem z jajkami na twardo.
( Możemy również zmielić w maszynce )
Mieszamy z cebulką i porem.
Wbijamy surowe jajko i dodajemy bułkę tartą.
Wszystko razem dokładnie mieszamy.
Doprawiamy solą i pieprzem.
Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 3 mm.
Szklanką wycinamy kółka.
Na każde nakładamy farsz.
Zlepiamy brzegi tworząc falbankę lub tak jak ja zgniatając widelcem.
Gotujemy w osolonym wrzątku z odrobiną oleju przez ok. 3-4 minutki.
Podajemy polane masełkiem z cebulką i boczkiem!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.
Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pierogi z ziemniakami i cebulą
Pierogi z ziemniakami robię specjalnie dla mojej młodszej córki Paulinki,która bardzo je lubi. Takie pierogi z ziemniaków gotowanych są bardzo smaczne. Pierogi z farszem ziemniaczanym to sposób na wykorzystanie nadwyżki z obiadu. Oto prosty przepis na pierogi z ziemniakami i cebulą.
Komentarze