Pieróg biłgorajski - nieco lżejszy
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 500 g ugotowanych ziemniaków
400 ml wody z gotowania ziemniaków
250g ugotowanej kaszy gryczanej
pół szkl kaszy gryczanej suchej
3 jajka
1 op Ricotty
150 ml śmietany 12%
sól
pieprz
Ziemniaki na gorąco utłuc razem z wodą, dodać kaszę suchą i ugotowaną, wymieszać i przestudzić.
Dodać ricottę, śmietanę i jajka, doprawić solą i pieprzem.
Formę wyłożyć papierem, wylać masę i piec godzinę w temp 180 st.
Wyjąć z piekarnika. Lekko przestudzić w formie i wyjąć z formy na deseczkę.
Podawać z jogurtem, maślanką lub śmietaną.
Można też polać skwarkami .
W wersji oryginalnej dodajemy tłustą śmietanę, tłusty ser i skwarki z tłuszczem do środka
Wystaw ocenę:
4.51 (184 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieróg biłgorajski - nieco lżejszy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki na gorąco utłuc razem z wodą, dodać kaszę suchą i ugotowaną, wymieszać i przestudzić.
Dodać ricottę, śmietanę i jajka, doprawić solą i pieprzem.
Formę wyłożyć papierem, wylać masę i piec godzinę w temp 180 st.
Wyjąć z piekarnika. Lekko przestudzić w formie i wyjąć z formy na deseczkę.
Podawać z jogurtem, maślanką lub śmietaną.
Można też polać skwarkami .
W wersji oryginalnej dodajemy tłustą śmietanę, tłusty ser i skwarki z tłuszczem do środka
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze