Pieczeń rzymska z pieczarkami
Mięso mielone i sos to ulubione dania mojej córki, połączenie obu jednocześnie to szczyt kulinarnych marzeń:)
Składniki:
- 1 kg mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
2 duże cebule
30 dkg pieczarek
pół szklanki bułki tartej
5 jajek ( 3 ugotowane na twardo+2 surowe)
sól, pieprz, majeranek, gałka muszkatałowa, zmielona papryka słodka
smalec
Wystaw ocenę:
4.5 (198 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieczeń rzymska z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę siekamy w drobną kostkę i smażymy na smalcu. Mięso wyrabiamy z cebulką, 2 surowymi jajkami, bułką tartą i przyprawami, na koniec dodajemy pokrojone w kosteczkę i przyrumienione na smalcu pieczarki. Formę keksówkę smarujemy odrobiną masła i wykładamy papierem do pieczenia. Na spód formy układamy połowę naszej masy mięsnej, na której środku układamy jaja ugotowane na twardo. Na jajka wykładamy pozostałą część mięsa. Wierzch dekorujemy natką pietruszki. Pieczemy przez około 50 minut w temperaturze 180 stopni. Podajemy z sosem pieczarkowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Komentarze