Pieczeń drobiowo-gryczana ze śliwkami i jajkiem
Smaki kaszy gryczanej poznaję od nowa.Dopiero teraz wiem że można ją przygotować na wiele ciekawych i pysznych sposobów.
Składniki:
- Składniki podstawowe z zestawu:
1 podwójna pierś z kurczaka
200g.kaszy gryczanej(2 torebki)
100g.suszonych śliwek
Składnik podstawowy dodatkowy:
3 jajka ugotowane na twardo
Składniki robocze:
1 jajko
3 łyżki śmietany 18%
2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
1 łyżeczka soli i pieprzu
1/2 łyżeczki chili
Do dekoracji:
świeże śliwki ,czosnek,przyprawy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pieczeń drobiowo-gryczana ze śliwkami i jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piersi umyć,oczyścić z błonek,zmielić dwukrotnie w maszynce do mielenia mięsa.
Kaszę ugotować wg.przepisu na opakowaniu.
śliwki pokroić na małe kawałki.
-
2.
Ugotowaną kaszę oraz śliwki przełożyć do mięsa.
Jajko roztrzepać ze śmietaną ,czosnkiem i przyprawami,wlać do mięsa z kaszą.Dłońmi wyrobić masę.
-
3.
Do keksówki (ja miałam sylikonową,jeśli posiadamy metalową należy ją najpierw wysmarować masłem z obsypać bułką tartą)wyłożyć 1/2 masy na pieczeń,kłaść na środku jajka,zakryć resztą masy.
Piec 45 min. w piekarniku nagrzanym do 18st.
- 4. Pieczeń podawać na ciepło z sosem pieczeniowym i sałatką np. z kapusty lub ogórkami.Pasują do niej także warzywa ugotowane a parze.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczeń rzymska z jajkiem
Gdy znudziły się Wam lazanie, cannelloni, kotlety mielone i wszystko inne z mięsem mielonym to zachęcam do upieczenia tej pysznej pieczeni z jajkami na twardo. Można ją podać zarówno na ciepło np. z ziemniakami czy ryżem, jak również na zimno pokrojoną w plastry i zalaną np. galaretą. Wybierzcie swoje...
Komentarze