Pieczarki zapiekane ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki dokładnie umyć. Delikatnie odciąć nóżki, które drobno siekamy. Czyścimy szpinak i blanszujemy w osolonej wodzie przez 5 minut. Dokładnie odsączamy i siekamy. Smażymy boczek. Dodajemy cebulę i smażymy do zezłocenia. Dodajemy posiekane nóżki grzybów i dwa żółtka. Doprawiamy sola i pieprzem. Kapelusze pieczarek wypełniamy farszem, posypujemy serem i wstawiamy do piekarnika na 10 minut lub do momentu aż ser się zezłoci.
Komentarze