Pieczarki z farszem paprykowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Oddzielamy nóżki od kapelusza pieczarki. Nóżki, paprykę i cebulę kroimy w drobną kosteczkę i smażymy na oleju, kiedy będą już miękkie doprawiamy i zestawiamy z ognia, wbijamy jajko i wsypujemy bułkę tartą.
2.Farsz przekładamy do kapeluszy pieczarek i układamy je na patelni, zalewamy bulionem grzybowym do połowy wysokości i dusimy pod przykryciem ok 20 min, na koniec posypujemy startym serem. Pieczarki wykładamy na talerz i dekorujemy plasterkami oliwek.
Komentarze