Pieczarkowe mielone z bogatym wnętrzem

0 (0 ocen)

Nieco inne od tradycyjnych mielonych. Z pieczarek, zieleniny i niespodzianką w środku.

Składniki:

  • - 4 piersi z kurczaka
    - 1/2 szkl. bułki tartej
    - 1 jajko
    - 3 łyżki kaszy manny
    - 1 łyżka soli
    - 1 łyżeczka czarnego pieprzu
    - garść świeżej natki pietruszki
    - garść świeżego koperku
    - 12 dużych pieczarek
    - 1 cebula
    Dodatkowo:
    - kilka plastrów sera żółtego
    - bułka tarta do obtaczania
    - olej do smażenia

Pieczarkowe mielone z bogatym wnętrzem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-1a24jnk 1. Mięso umyć i zmielić wraz z cebulą i obranymi pieczarkami. Dodać sól, pieprz, jajko, posiekana zieleninę, kaszę mannę i bułkę tarta. Wymieszać. Formować kulki i do środka wpychać kosteczkę sera. Obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju aż zarumienią się z obu stron.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy