Pieczony kurczak curry
Bardzo lubię pieczonego kurczaka, dlatego nie może go zabraknąć u mnie na żadnej większej rodzinnej imprezie. Przygotowuję go na różne sposoby. Wersja z curry jest delikatna i niezwykle aromatyczna.
Składniki:
- -około 2 kg kurczak
-sól do natarcia
Marynata:
-8-10 łyżek oleju
-4 łyżki curry
-4 łyżki przyprawy gyros
-1/4 łyżeczki pieprzu
Wystaw ocenę:
5 (189 ocen)
Pieczony kurczak curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurczaka nakłuwamy nożem w kilku miejscach i dokładnie nacieramy solą.
- 2. Składniki marynaty mieszamy ze sobą. Wrzucamy kurczaka i dokładnie nacieramy marynatą (także od środka). Miskę z kurczakiem owijamy folią spożywczą i wkładamy na kilka godzin do lodówki (najlepiej na noc)
- 3. Kurczaka pieczemy na blaszce wyłożonej folią aluminiową w 200 stopniach przez około półtorej godziny od czasu do czasu podlewając wytwarzającym się sokiem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze