Pieczony kurczak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wykonanie: Sprawionego kurczaka kroję na połowę i nacieram przyprawą. Pozostawiam na noc w lodówce. Obrane ziemniaki kroję na części, posypuję przyprawą, dodaję pieczarki ( część kroję w pasterki, a część zostawiam w całości). Do rękawa wsypuję ziemniaki z pieczarkami. Na warstwę ziemniaków pieczarek kładę połowę kurczaka i zawiązuję rękaw. Całość wkładam do naczynia żaroodpornego i piekę ok 1h10-30min w temperaturze 170 stopni. 10 min przed końcem pieczenia rozcinam rękaw, aby kurczak był chrupiący.
Komentarze