Pieczone roladki schabowe
Składniki:
- -4 plastry schabu (około 1cm grubości),
-4 plasterki szynki,
-300g grzybków gotowanych,
-1 cebula,
-100g sera żółtego,
-4 łyżki oleju,
-vegeta.
Dodatkowo:
-3 łyżki musztardy delikatesowej,
-2 łyżeczki musztardy Kamis stron z chili ciętym,
-1 łyżeczka miodu,
-5 łyżeczek posypki do mięs Orion.
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Pieczone roladki schabowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Schab myjemy, osuszamy i każdy plaster schabu rozbijamy.
Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Smażymy na 2 łyżkach oleju, do uzyskania złotego koloru. Do cebuli dodajemy ugotowane grzyby i około 1 łyżeczkę vegety. Podsmażamy jeszcze 3 minuty.
- 2. Mięso układamy na desce, wykładamy na każdy plaster po około 1,5 łyżki grzybów, starty na drobnych oczkach ser i plasterek szynki. Zawijamy roladki (możemy spiąć jedną wykałaczką).
-
3.
Przygotowujemy marynatę. Obydwie musztardy, miód i posypkę mieszamy w misce, wkładamy do miski roladki, obtaczamy w marynacie, przykrywamy folią i pozostawiamy na pół godziny.
Po tym czasie roladki wykładamy na patelnię i podsmażamy z obu stron.
Przekładamy do naczynia żaroodpornego, na wierzch wykładamy marynatę i zapiekamy około 45 minut. Od czasu do czasu możemy polać olejem.
Smacznego :o)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze