Pieczone paprykowe kotleciki z ziarnami

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Ktleciki zamiast na patelni upiekłam w piekarniku, a dodatkowo obtoczyłam w ziarnach słonecznika.

Składniki:

  • Składniki;
    pół kg mielonego mięsa wieprzowego
    1 czerwona papryka
    1 jajko
    1 czerstwa bułka
    sól, pieprz do smaku
    natka pietruszki
    bułka tarta w razie potrzeby
    1 cebula
    1 szklanka ziaren słonecznika
     
    olej do smażenia cebuli

Pieczone paprykowe kotleciki z ziarnami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso przekładamy do miski. Bułkę namaczamy w wodzie, gdy namoknie, odciskamy. dodajemy do mięsa. Wbijamy jajko i dorzucamy pokrojoną w kostkę paprykę, Posiekaną natkę. Cebulę kroimy w drobną kostkę, rumienimy na oleju , dodajemy do mięsa. Wyrabiamy mięso. Jeśli jest za rzadkie dodajemy bułkę tartą.
    Formujemy małe okrągłe kotleciki, obtaczamy je w słoneczniku i układamy w naczyniu żaroodpornym. Podlewamy kilkoma łyżkami wody i wkładamy do piekarnika. Pieczemy około 40 min. Podajemy na ciepło - wtedy są najlepsze.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy