PIECZONE PAPRYKI FASZEROWANE MIĘSEM RYŻEM I BOCZNIAKAMI

Pieczone papryki faszerowane mięsem ryżem i boczniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Przygotowałam składniki.
• 2. Cebulę drobno pokroiłam i chwilę podsmażyłam na oliwie.
• 3. Dodałam starte ząbki czosnku i pokrojone grzyby.
• 4. Podsmażyłam, dodałam przyprawy i zioła.
• 5. Wymieszałam i przez około 2 minuty smażyłam.
• 6. Do miseczki wsypałam ugotowany ryż.Dodałam zmielone mięso.
• 7. Następnie usmażone grzyby z cebulą i ziołami.
  
  
• 8. Wsypałam pokrojoną zieloną pietruszkę.
• 9. Na koniec wbiłam jajko i przyprawiłam solą i pieprzem.
• 10. Farsz gotowy.
• 11. Papryki umyłam.
  Wykroiłam z nich gniazda nasienne.
  Odkroiłam górną część.
  Można też przekroić je na pół.
• 12. Napełniłam je farszem.
• 13. Na wierzch nałożyłam po łyżce pomidorowego sosu.
  Można też sos wymieszać z farszem.
• 14. Posypałam ziołami.
• 15. Można jak ja dodać jeszcze pokrojone kawałki fety.
• 16. Przykryłam papryki odkrojonymi wcześniej kawałkami. Wstawiłam je do żaroodpornego naczynia.
  Posmarowałam wierzch warzywa oliwą.
  Podlałam papryki wodą.
• 17.
  Wstawiłam danie do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.
  Piekłam przez około 50 minut.
  10 minut przed końcem pieczenia, wsypałam do środka papryk startą mozzarellę.
  Jeśli chcecie żeby czas pieczenia był krótszy, można paprykę podgotować
  i dopiero nafaszerować.
  Smacznego!