Pieczone kokosowe donuts
- 1 godz. 20 min
Prosta wersja ( i odrobinę zdrowsza od tych smażonych) pączków z dziurką, czyli donuts
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Na pączki:
- 500g mąki pszennej
- 25 g świeżych drożdży
- 2 jajka
- 50 g masła
- 3/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki wiórków kokosowych
Na lukier:
- 80 g cukru pudru
- 1-2 łyżek mleka
- opcjonalnie barwnik
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pieczone kokosowe donuts - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże wraz z łyżką mąki, szczyptą cukru i dwoma łyżkami ciepłego mleka wymieszaj i zostaw na 15 minut w ciepłym miejscu. Do miski wsyp mąkę, cukier i wiórki. W rondelku rozpuść masło.
- 2. Dodaj do sypkich składników letnie mleko, masło, jajka oraz drożdże i wszystko dokładnie wymieszaj. Zagniataj ciasto, (jeśli będzie taka potrzeba dodaj więcej mąki), aż do uzyskania sprężystej masy.
- 3. Zostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na pół godziny. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni C. Posyp mąkę stolnicą i rozwałkowuj ciasto na 1- 2 cm szerokości.
- 4. Wycinaj pączki szklanką, a dziurki kieliszkiem albo nakrętką od butelki. Układaj na blaszce pokrytej papierem do pieczenia. Piecz od 10- 15 minut.
-
5.
Lukier:
Wymieszaj składniki w miseczce. Jeśli masz ochotę dodaj barwniki. Pamiętaj by dekorować już zimne pączki.
Porady
Pączki możemy ozdobić orzechami bądź kawałkami czekolady.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Tłusty czwartekPodobne przepisy
Komentarze