Pieczone gołąbki

Pieczone gołąbki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Farsz:
  Ryż ugotować na półmiękko. Cebulę posiekać i podsmażyć na oleju. Mięso wymieszać z ryżem i cebulą. Doprawić solą i pieprzem. Odstawić do lodówki.
• 2. Kapustę umyć, ponacinać nożem naokoło nasady, aby liście dobrze odchodziły podczas gotowania. Włożyć do dużego garnka, zalać wodą i zagotować. Po paru minutach stopniowo wyciągać po parę liści cały czas gotując kapustę. Liście muszą być trochę miękkie. Każdy liść okroić w miejscu większego zgrubienia.
• 3. Liście napełniać farszem i ciasno zawijać zaginając boki
• 4. Naczynie do pieczenia nasmarować margaryną. Ułożyć w nim ciasno gołąbki na dwie warstwy, jedne na drugich.
• 5. Przygotować sos. Koncentrat pomidorowy wymieszać z 2 szklankami wody, dodać około 2 łyżeczki przyprawy i pieprz do smaku. Wymieszać i polać gołąbki. Na wierzchu ułożyć plasterki margaryny. Piec w piekarniku nagrzanym do 170ºC około 1,5 godziny, do miękkości kapusty.