Pieczone donaty z malinowym lukrem

0 (0 ocen)

  • 60 min

Donaty z reguły smażone są w głębokim tłuszczu ja proponuje na tłusty czwartek ich wersję light czyli donaty pieczone z różowym, malinowym lukrem ; )

  • 60 min

Składniki:

  • Donaty:
    ¼ kostki drożdży
    ¼ szklanki cukru
    3 łyżki masła
    2/3 szklanki mleka
    1 jajko
    3 szklanki mąki
    Lukier:
    2/3 szklanki cukru pudru
    1-1,5 łyżeczki syropu malinowego
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Ciastka Pączki

Pieczone donaty z malinowym lukrem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Masło rozpuszczamy i odstawiamy aby trochę przestygło. Mleko lekko podgrzewamy. Do miski rozkruszamy drożdże, posypujemy je cukrem i zalewamy mlekiem – odstawiamy na 10 minut a by drożdże zaczęły pracować. Do drożdży dodajemy jajko, przesianą mąkę i rozpuszczone masło i za pomocą łyżki łączymy składniki. Kiedy składniki ciasta się poprzenosimy jena podsypaną mąk stolnicę i wyrabiamy jednolite, elastyczne ciasto ( około 5 minut ). Wyrobione ciasto wkładamy z powrotem do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 40 minut aby podwoiło swoją objętość. Wyrośnięte ciasto przekładamy na stolnicę i rozwałkowujemy na grubość około 2 cm. Z ciasta za pomocą szklanki i kieliszka wycinamy donaty. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy je do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy 7-10 minut. Upieczone donaty przekładamy na kartkę aby przestygły. Cukier puder mieszamy z syropem malinowym aż do uzyskania gładkiego lukru. Przestudzone donaty polewamy lukrem malinowym i odstawiamy na około 30 minut aby lukier zastygł, smacznego ; ) Uwaga! Im ciasto cieńsze tym krótszy czas pieczenia. Zauważyłam, że 7 minut to optymalny czas dla Donatów, warto po tym czasie wyjąc jednego i spróbować.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Tłusty czwartek

Podobne przepisy

To może cię zainteresować