Pieczone bataty z pomidorową salsą
- 30 min
Proponuję trochę egzotyki w kuchni, bo bataty tak się jeszcze niektórym kojarzą. . Bardzo zdrowa i szybka przekąska na podwieczorek, kolację lub jako starter do dania głównego.
- 30 min
Składniki:
- Składniki na 8-10 plastrów:
• 1 duży batat
• 2 pomidory
• 1 łyżka pokrojonych czarnych oliwek
• sól, pieprz do smaku
• świeża bazylia
• 1 łyżka soku z cytryny
• 3 łyżki oliwy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pieczone bataty z pomidorową salsą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Bataty umyć, wyszorować skórkę i pokroić w 1 cm plastry.
• Plastry posmarować oliwą, posypać solą i pieprzem.
• Piec w temp. 180 st.C przez 15 minut.
• W tym czasie pokroić pomidory w drobną kostkę, dodać oliwki, posiekaną bazylię.
• Doprawić solą, pieprzem, sokiem z cytryny i oliwą.
• Na upieczone plastry batatów położyć po łyżce pomidorowej salsy.
Porady
Należy użyć batatów o brązowej skórce, bo tylko te mają pomarańczowy miąższ.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bataty (słodkie ziemniaki)
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Quesadillas z kurczakiem i salsą paprykowo-pomidorową
Quesadillas to danie z kuchni meksykańskiej, dość pożywne i smaczne, nie ma osoby która się na nie nie skusi. To nic innego jak placki tortilli zapiekane z dowolnymi ulubionymi dodatkami, podaje się je na ciepło z domowym sosem lub dowolnym dipem na zimno. Sprawdzi się na duży głód i dla tych którzy...
Komentarze