Pieczone żeberka w sosie musztardowo-miodowym z żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Smalec roztopić na patelni. Musztardę utrzeć z miodem i kilkoma
kroplami
cytryny , posmarować żeberka. Ułożyć je na rozgrzanym tłuszczu. Na
każdym położyć po 2 plasterki czosnku. Doprawić solą , pieprzem ,
mieloną papryką , jarzynką , posypać zieloną pietruszką i
majerankiem. Cebulę i pomidora (obrać ze skórki) pokroić w dowolne
kawałki i rozsypać na żeberkach. Na koniec dodać żurawinę. Piec pod
przykryciem do miękkości z obydwu stron. W razie potrzeby polewać sosem
z patelni lub przegotowaną wodą.
Komentarze