Pieczone żeberka po myśliwsku

4.46 (172 ocen)

Dziczyzna jest pyszna, zdrowa, by była miękka i smaczna wymaga poświęcenia jej trochę uwagi. Istota pysznego, kruchego mięsa tkwi w przyprawach i marynacie. Moje żeberka są dobrze doprawione, długo marynowane i pieczone. Zapraszam :)

Składniki:

  • 1kg żeberek z dzika
    10 g (Pół opakowania) marynaty klasycznej do mięs Prymat
    1,5 łyżki czubrycy czerwonej ( można więcej)
    Szczypta chili mielonego
    1,5 łyżki przyprawy myśliwskiej ( można więcej)
    Sól
    Pieprz
Wystaw ocenę:

4.46 (172 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Pieczone żeberka po myśliwsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Żeberka natrzeć solą i pieprzem. A następie pozostałymi przyprawami. Mięso marynować w lodówce 3-4godziny. (Można nawet zostawić na całą noc, im dłużej tym lepiej)
  • 2. Zamarynowane żeberka przełożyć do blaszki lub naczynia żaroodpornego i piec w dobrze nagrzanym piekarniku 1,5 godziny. Co jakiś czas podlewać mięso wytworzonym tłuszczem z pieczenia.

Porady

Użyłam gotowej przyprawy myśliwskiej z serii przyprawy bez chemii, można ją kupić w Tesco, w Delikatesach Centrum lub w Rossmannie. Można też utworzyć ją samodzielnie w skład przyprawy wchodzą następujące składniki : tymianek, szałwia, rozmaryn, cząber, owoc jałowca, ziele angielskie, pieprz czarny, kuklik korzeń. Najlepiej podawać z kaszą gryczaną lub pieczonymi ziemniakami Można użyć żeberek wieprzowych, ale to już nie będzie ten smak, I należy wtedy skrócić czas pieczenia maksymalnie do godziny.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Dziczyzna Mięso Żeberka
18-25 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Moda ORSAY oferuje każdej kobi... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Online
Stacjonarnie

Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
do -40%
do -40%
Rabat do -40% na wszystkie but... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
+
do -40%
Online

Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.  

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
-20% na produkty marki
-20% na produkty marki
Rabat 20% na produkty marki Ri... więcej»
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
+
-20% na produkty marki
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
-20% przy zakupach za min. 100 zł
-20% przy zakupach za min. 100 zł
Rabat 20% dla wszystkich klien... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
+
-20% przy zakupach za min. 100 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
Rabat do -20%
Rabat do -20%
-10% na zakupy za min. 99 zł l... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
Rabat do -20%
Online

-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl. 

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
do -30% na wybrany asortyment
do -30% na wybrany asortyment
Rabat do -30% na wybrany asort... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
do -30% na wybrany asortyment
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com  Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować