Pieczona papryka cudnie nafaszerowana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Paprykę umyć odciąć daszek i delikatnie aby nie uszkodzić wydrążyć środek.
Cebulę i czosnek drobno pokroić zeszklić dodać mięso i lekko poddusić. Przyprawić Dodać pokrojone pieczarki i jeszcze chwile razem poddusić, następnie dodać ugotowany ryż dokładnie wymieszać, doprawić jeszcze solą , pieprzem i papryką . Ponieważ moja rodzina lubi pikantne dania dodaję jeszcze płatki chili
Przygotowany farsz wkładam do papryk.
Do blendera wkładam bułkę, świeży tymianek i parmezan- łączę miksując ok 1 minuty i taką posypkę układam na wierzch każdej papryki i wstawiamy do piekarnika 180 stopni na ok 30-35 minut
Komentarze