Pieczona kulka - szynka
Pyszna , soczysta szynka marynowana w domowych aromatyzowanych olejach. Nic dodać nic ująć po prostu palce lizać !!
Składniki:
- ok 1,5 kg szynki wieprzowej "kulki"
po 1 łyżeczce : bazylii , papryki słodkiej mielonej
6 łyżek domowego aromatyzowanego oleju
6 łyżek oleju z pieczonych papryk
2 szczypty soli morskiej świeżo zmielonej
Wystaw ocenę:
4.47 (158 ocen)
Pieczona kulka - szynka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szynkę delikatnie nacinamy z wierzchu i po bokach
-
Szynkę posypujemy przyprawami a następnie delikatnie polewamy olejem spod papryk. - 3. Szynkę przekładamy do naczynia żaroodpornego. Przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki na minimum 12 godzin !!
-
4.
Po upływie tego czasu z szynki ściągamy folię. Szynkę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni (funkcja góra-dół) i pieczemy 30 minut, Po tym czasie temperaturę zmniejszamy do 180 stopni i pieczemy przez 1 godzinę.
Szynkę od czasu do czasu polewamy olejem spod szynki
Porady
Olej spdo papryk http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/pieczona-papryka-w-oleju Olej aromatyzowany : http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/olej-chilli-z-ziolami
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze