Pieczona biała kiełbasa w sosie musztardowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Brokuł ugotować w osolonej wodzie. Nie gotować dłużej niż 4min. Zahartować w zimnej wodzie i odsączyć. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić na cząstki pozbywając się wodnistych części.
2.Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na patelni. Wlać wino i większość płynu zredukować. Dodać musztardę i przyprawić majerankiem, solą i pieprzem. Wlać śmietankę i zagotować.
3.Białą kiełbasę naciąć w krzyżyk i obsmażyć na dobrze rozgrzanej patelni. Przesmażoną ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Wyłożyć pomidory i różyczki brokuła. Wszystko zalać sosem musztardowym. Piec w 180*C przez około 40 min. Smacznego!
Komentarze