Pianki marshmallows
Od dawna już miałam ochotę zrobić te pianki. Spróbowałam i udały się wyśmienicie. Gotowanie to moja pasja. Mam nawet własnego bloga.
Składniki:
- ● 3/4 szklanki wody
● 2 szklanki cukru
● łyżeczka olejku waniliowego
● 2 łyżki żelatyny rozpuszczonej w 1/2 szklanki wody
● szczypta soli
● 2 łyżki cukru pudru
● 2 łyżki mąki kukurydzianej
Pianki marshmallows - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W garnku mieszamy wodę
z cukrem i gotujemy na małym ogniu. Gdy syrop zgęstnieje,
zdejmujemy garnek z ognia
i wlewamy delikatnie żelatynę.
Mieszankę przelewamy do
szklanego naczynia. Studzimy
i ubijamy na gęstą białą masę.
Dodajemy olejek waniliowy
i szczyptę soli i mieszamy. -
2.
Kwadratową formę do ciasta
(22 cm) posypujemy mąką kukurydzianą
wymieszaną z łyżką
cukru pudru. Wlewamy masę
do formy i czekamy, aż zastygnie.
Kroimy mokrym nożem na
kwadraty. Pianki posypujemy
resztą cukru pudru.
Notka redakcyjna
PPWS_07-2009Podobne przepisy
Komentarze