Piankowe serce
- 60 min
Taki deser na pewno spodoba się ukochanej osobie. Rozpływa się w ustach.
- 60 min
Składniki:
- Składniki:
330 ml śmietany 30%,
3 łyżeczki żelatyny,
1 szklanka soku winogronowego z ciemnych winogron,
1 łyżka cukry pudru,
Do dekoracji:
1 banan,
Wiórki czekoladowe,
1 tabliczka białej czekolady,
Czerwony barwnik spożywczy.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryPiankowe serce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Sok z winogron zagotować, rozpuścić w nim 3 łyżeczki żelatyny. Odstawić do ostygnięcia.
- 2. Śmietanę ubić na sztywno, powoli dodać 1 łyżkę cukru pudru. Następnie porcjami przekładać ubitą śmietanę do wystudzonego lekko tężejącego soku winogronowego. Trochę śmietany zostawić do dekoracji. Wszystkie składniki delikatnie wymieszać na gładką, jednolita masę. Przełożyć najlepiej do foremki w kształcie serca wyłożonej folia aluminiową i wstawić do lodówki, aż masa całkowicie stężeje.
- 3. Po stężeniu masy wyjmujemy ją delikatnie z foremki i polewamy roztopioną w kąpieli wodnej białą czekoladą zabarwioną szczyptą czerwonego barwnika.
- 4. Tak gotowe serce układamy na pokrojonych w plasterki bananach. Dekorujemy brzegi resztą ubitej śmietany. Na koniec śmietanę posypujemy wiórkami czekoladowymi.
Porady
Jeżeli nie mamy formy w kształcie serca można masę wylać na inną nie dużą blachę, a po stężeniu wyciąć serce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
WalentynkiPodobne przepisy
Babeczki piankowe
Babeczki piankowe są bardzo malinowe w smaku, delikatne i rozpływają się w ustach. Marchewkowy środek ma konsystencję przecieru i lekko się rozpływa po rozpoczęciu babeczki. Pychotka. Ich wykonanie nie powinno sprawić trudności. Jeśli nie liczymy czasu oczekiwania na schłodzenie, to robi się je szybko.
Tort serce
Walentynki to dla mnie podwójne święto ponieważ również w tym dniu urodziłam moja córeczkę Urszulkę. Jest owocem miłości -cóż mogłam dać piękniejszego mężowi w takim dniu.od 2009 roku obchodzimy Walentynki podwójnie i mamy 2 torty jeden bajkowy dla Urszulki,a drugi dla nas - zawsze serce.
Komentarze