Pinacolada z alkoholem
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
Biszkopt według mojego przepisu (http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/biszkopt-niezawodny-7 )
Ciasto z białek:
4 białka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
1 i 1/2 szklanki bakalii mix mielone orzechy + kokos+ prażone płatki migdałowe
Masa:
1 budyń śmietankowy
1/2 litra mleka
1 margaryna
puszka ananasów
2 kieliszki spirytusu
dodatkowo:
Polewa lub cukier puder
Pinacolada z alkoholem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
ciasto z białek:
Miksujemy białka na sztywną piane dodajemy stopniowo cukier następnie mąkę ziemniaczaną i na sam koniec bakalie. Ciasto wylewamy na blaszkę 23x36 wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku ok.25 min w temp. 170 st. Gotowe ciasto przestudzić.
Masa:
Ananas z puszki odsączyć i pokroić na kawałki
Ugotować budyń według instrukcji na opakowaniu.Studzimy.
Margarynę ucieramy, dodając stopniowo budyń następnie 1 kieliszek spirytusu dodajemy bardzo powoli. Mieszamy z kawałkami ananasa.
1/2 szklanki soku z ananasa +1 kieliszek spirytusu robimy poncz i nasączamy ciasto biszkoptowe.
Na ciasto biszkoptowe dajemy masę z kawałkami ananasu i przykrywamy ciastem z białek. Na górę można zrobić polewę (według mojego przepisu:http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/polewa-kakao-gorzkie-pewna) lub posypać cukrem pudrem.
Komentarze