Pełnoziarniste sakiewki z pizzy z mięsem mielonym
- 60 min
Pizza inaczej z soczystym nadzieniem w sam raz obiad. Smakuje wybornie i bardzo szybko znika z talerza.
- 60 min
Składniki:
- Składniki na 6 porcji:
Farsz:
1/2 kg mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
2 cebule pokrojone w kostkę
2 duże ząbki czosnku
Sól, pieprz
1 puszka pomidorów z puszki
1 czerwona papryka
2 łyżki oliwy z oliwek
Sok z cytryny
Siekana świeża pietruszka
Ciasto:
1 szklanka mąki gryczanej
1/2 szklanki mąki pszennej
1 płaska łyżeczka soli
1/2 szklanki ciepłej wody
2 łyżki oliwy
1 dag drożdży
Szczypta cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePełnoziarniste sakiewki z pizzy z mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: na oleju usmażyć pokrojoną w piórka paprykę, dodać cebulę - smażyć około 3 minut. Następnie dodać mięso - całość smażyć około 15 minut. Odstawić by farsz wystygł. Pomidory odcedzić z zalewy, dodać rozdrobniony czosnek, wymieszać. Dodać do przestudzonego mięsa, doprawić solą i pieprzem, wymieszać.
Do miski wsypać obie mąki, dodać olej, wodę sól, cukier i pokruszone drożdże, odstawić na 5 minut, następnie całość zagnieść, wyrobić elastyczne ciasto. Następnie rozwałkować na stolnicy na bardzo cienkie ciasto, pokroić na 3 pasy prostokątne a te na pół. Na każdy prostokąt nałożyć porcję farszu, zebrać brzegi, skleić, by powstała prostokątna sakiewka. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, piec około 15 minut w temp. 200 stopni aż ciasto będzie przypieczone i chrupiące. Przed podaniem skropić sokiem z cytryny, posypać pietruszką.
Porady
Zamiast zwykłej cebuli można dodać czerwoną cebulę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze