Pełnoziarniste placki na sodzie
Kiedyś robiłam takie placki z białej mąki,ale odkąd spróbowałam z mąką pełnoziarnistą to już do tamtych nie wrócę.
Składniki:
- 400 g mleka zsiadłego
1 i 1/2 szkl. mąki pełnoziarnistej pszennej
1 i 3/4 szkl. mąki pszennej typ 650
1 łyżeczka sody
szczypta soli
1 łyżka śmietany 18%
olej do smażenia
Pełnoziarniste placki na sodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników zagnieść luźne ciasto. Podzielić na 8-9 porcji.
Każdą wałkować na 6-7 mm podsypując lekko mąką.
Smażyć na złoto na rozgrzanym oleju.
Podawać zamiast pieczywa, świetnie smakują z dżemem lub miodem.
Komentarze