Penne rigatoni z kurczakiem i pieczarkami
- 30 min
To jedno z tych dań, które zaskakuje swoim smakiem pomimo prostych składników. Delikatny ledwo wyczuwalny smak curry fajnie współgra ze śmietanowo-pieczarkowym sosem a dodatkowym atutem jest to, że to danie przygotujemy w 30 minut
- 30 min
Składniki:
- Opakowanie penne rigatoni
1 podwójny filet z kurczaka
1 duża cebula
1 ząbek czosnku
0,5 kg pieczarek
200 ml śmietany 30 %
1 łyżeczka curry
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
2 łyżki masła
1 łyżka oliwy
Sól , pieprz
Wystaw ocenę:
2 (1 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePenne rigatoni z kurczakiem i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filet z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oliwy, wsypujemy curry, przesmażamy 1 minutę (aby wydobyć aromat ) dokładamy kurczaka i smażymy na rumiano około 10 minut. Usmażonego kurczaka przekładamy na talerzyk. Na patelni roztapiamy masło i podsmażamy na nim pokrojoną w drobną kostkę cebulę i ząbek czosnku. Kiedy cebula lekko zmięknie dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki i wszystko razem dusimy około 15 minut. W międzyczasie nastawiamy wodę do ugotowania makaronu i gotujemy penne rigatoni według zaleceń na opakowaniu. Do podsmażonych pieczarek dodajemy podsmażone wcześniej mięso, wlewamy śmietankę i doprawiamy sos do smaku solą i pieprzem. Odcedzony makaron przekładamy do sosu, mieszamy, dodajemy posiekaną pietruszkę i przekładamy makaron na talerze. Serwujemy gorące posypane tartym parmezanem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze