Paszteciki krucho-drożdżowe :)
- 20 min
Przepis na paszteciki z kapustą i pieczarkami jest naprawdę prosty :) Smakują wyjątkowo zarówno ciepłe jak i także zimne. Są idealnym dodatkiem do gorącego czerwonego barszczu:)
- 20 min
Składniki:
- Składniki na ciasto krucho-drożdżowe
-70 dag mąki
-1 kostka margaryny
-1 szklanka śmietany
-2 żółtka
-6 dkg drożdży
-sól oraz cukier do smaku
-jajko do posmarowania
-zioła prowansalskie do posypania ( niekoniecznie)
Składniki na farsz:
-1/2 kg kapusty kiszonej z marchewką
-30 dkg pieczarek
-2 cebule
-przyprawy (sól, pieprz, kminek, zioła prowansalskie, przyprawa uniwersalna
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiPaszteciki krucho-drożdżowe :) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Kiszoną kapustę dobrze wypłukać. Zalać wodą i gotować do miękkości. Następnie odcedzić, odcisnąć i pokroić na drobne kawałki. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju . Dodać pokrojone w kostkę pieczarki i chwilkę dusić .Dodać kapustę i dusić ok. 30 min. doprawić solą, pieprzem, przyprawą uniwersalną oraz kminkiem i ziołami prowansalskimi . -
Mąkę przesiać, dodać margarynę, posiekać nożem, dodać żółtka i wymieszać. Drożdże rozetrzeć z cukrem i ze śmietaną, dodać także sól. Składniki połączyć i wyrobić dokładnie. Ciasta nie dajemy do wyrośnięcia. Paszteciki przygotowujemy od razu . -
Wierzch posmarować rozbełtanym jajkiem z odrobiną mleka.
Piec 15 min w temp. 200* C.
Porady
Paszteciki będą równie dobrze smakowały nafaszerowane pieczarkami, serem feta lub mięsem mielonym :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze