Pasztet z zielonej soczewicy z brokułami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Soczewicę namoczyć ok 1 godz. Ugotować do miękkości bez soli.
Płatki jaglane przepłukać pod bieżącą woda. Zalać wrzątkiem i pozostawić , żeby napęczniały.
Cebulkę pokroić w kosteczkę i zeszklić na oleju.
Soczewice rozdrobnić przy pomocy blendera. Dodać płatki , cebulkę , jajka , olej ,sos sojowy , zioła , pieprz i dokładnie wyrobić .
Foremki wysmarować smalcem .
Na dno foremek położyć połowę masy i poukładać mrożone brokuły.
Przykryć pozostałą masą . Docisnąć , wyrównać.
Pieczenie 180 stopni - ok 50 min.
Smacznego.
Komentarze