1 królik z podrobami
4 marchewki
2 pietruszki
cebula
3 liście laurowe
5 ziarenek ziela angielskiego
1 duża bułka
4 duże jaja
1/3 szklanki oleju
sól i pieprz do smaku
Pasztet z królika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do garnka z osoloną wodą wkładamy królika, przyprawy oraz warzywa. Gotujemy do miękkości. Po ugotowaniu wszystko obierany z kostek i mielimy dwa razy. Dodajemy również namoczoną wcześniej i zmieloną bułkę. Wbijamy jajka i mieszamy na gładką masę Przyprawiamy sola i pieprzem do smaku.Pieczemy w piekarniku w 180 stopniach około godziny.
Komentarze