Pasztet drobiowo wieprzowy
Bardzo lubię pasztet. Mam, a raczej miałam swoją ulubioną markę pasztetu, którym się zajdałam ze smakiem. Kiedyś nie czytałam etykiet, bo mnie to nie interesowało jak i z czego są robione produkty, które mi smakują. Do czasu. Pewnego dnia przeczytałam. I to był mój ostatni raz kiedy zjadłam kupny pa
Składniki:
- 1 podwójna pierś z kurczaka
30 dag karkówki
20 dag watróbki drobiowej
30 dag podgardla
duże udko kurczaka
2 marchewki
1 cebula
1 pietruszka
3 ziela angielskie
2 liście laurowe
2 jajka
opakowanie przyprawy do pasztetu
kajzerka
odrobina mleka do namoczenia kajzerki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pasztet drobiowo wieprzowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso gotujemy w lekko osolonej wodzie z liśćmi laurowymi i zielami angielskimi około godziny. Po 40 minutach wrzucamy do garnka również warzywa. Następnie odcedamy wszystko i studzimy. Piekarnik nagrzewamy do 180 st. Mięso i warzywa mielimy w maszynce na drobnej siatne, dodajemy kajzerkę namoczoną w mleku, jajka oraz przyprawę do pasztetu i wszystko dokładnie mieszamy. Masę przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki. Pieczemy około godziny i pozostawiamy w piekarniku do wystudzenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Pasztet drobiowo - wieprzowy
Jeśli zostanie Wam mięso z rosołu i gotowana golonka a nie wiecie ci z tym zrobić to mam dla Was propozycję.Zróbcie taki ekspresowy pasztet. Wystarczy kilka składników, blender oraz słoik i wyczarujemy szybki i smaczny pasztet.Do pieczywa jak znalazł i wtedy wiemy co jemy.Bez pasteryzacji można
Komentarze