Pasta ziemniaczano - orzechowa a la hummus
Uwielbiam ziemniaki i mogę mnożyć w nieskończoność pomysły na ich wykorzystanie. Tym razem przygotowałam pastę, która smakowo przerosła moje oczekiwania – wyszła po prostu pyszna. Taki ziemniaczany pseudohummus z orzechami. Polecam!
Składniki:
- 200 g obranych, ugotowanych, pogniecionych ziemniaków (np. pozostałe z obiadu)
4 ząbki czosnku
50 g łuskanych orzechów włoskich
2/3 szklanki śmietanki 12%
2/3 szklanki oliwy lub oleju
1 łyżka soku z cytryny
¼ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
¼ łyżeczki mielonego imbiru
szczypta chilli
sól do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pasta ziemniaczano - orzechowa a la hummus - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do wysokiego naczynia przełożyć ziemniaki, wlać sok z cytryny, śmietankę i oliwę/olej, wsypać gałkę muszkatołową, imbir oraz chilli. Całość zblendować. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Chili Czosnek Gałka muszkatołowa Imbir Sok z cytryny Śmietanka Oliwa z oliwek
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze