Papryka faszerwowana z ryżem i fetą
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - papryka: 2 sztuki
- ryż brązowy lub biały (ugotowany wcześniej): 2 szklanki
- feta pokrojona w kostkę: 1 opakowanie
- suszone pomidory z oliwy pokrojone: 0.5 szklanki
- pestki dyni: 0.5 szklanki
- sól, pieprz,zioła prowansalskie: 1 szczypta
- czosnek (ząbki): 2 ząbki
- jogurt natruralny: 1 opakowanie
- majonez - gęsty: 2 łyżki
- ciepła woda: 3 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Papryka faszerwowana z ryżem i fetą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Paprykę obieramy ze skóry, przekrajamy na pół i oczyszczamy z nasion.
Wnętrze solimy.
Ryż mieszamy z posiekanymi pomidorami i odsączoną (pokrojoną w kostkę) fetą.
Doprawiamy ziołami (duuużo ziół).
Paprykę nadziewamy powstałą mieszanką, posypujemy dynią i wstawiamy do piekarnika (180 st.) na ok. 40 minut, aż papryka zmięknie.
Aby przygotować sos czosnkowy stosujemy proporcje takie, jak nam najbardziej odpowiadają.
Wyciśnięty przez praskę czosnek mieszamy z przyprawami, majonezem i jogurtem, dolewamy wodę i dokładnie mieszamy.
Gotowe papryki polewamy sosem i podajemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zapiekana papryka faszerowana ryżem i mięsem
Papryka faszerowana ryżem i mięsem mielonym (wołowym lub wieprzowo-wołowym) to klasyczny przepis na to warzywo. Pozbawiona pestek papryka musi zostać wypełniona farszem, a górne - odcięte wcześniej - części pełnią rolę jadalnego wieczka. Pysznie i prosto!
Komentarze