papryka faszerowana z kaszą jaglaną i serkiem topionym
- 60 min
Składniki:
- -2 torebki kaszy jaglanej- 200g
-papryka (obojętnie jaka, chociaż najlepsza jest czerwona, mięsista)-nie podaję ilości bo wszystko zależy od wielkości papryk-farszu wychodzi duużo. :-)
-500g mięsa mielonego
-100g pieczarek
-2 cebule
-3 ząbki czosnku
-4 łyżki koncentratu pomidorowego
-troszkę oleju
-troszkę wegety, pieprzu
-1 kostka serka topionego śmietankowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePapryka faszerowana z kaszą jaglaną i serkiem topionym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebulkę szklimy na oleju, dodajemy mięso mielone, pokrojone pieczarki.
Czosnek miażdżymy w prasce i dodajemy do całości, następnie dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawy.
Wszystko mieszamy i dusimy chwilkę.
Jeśli z mięsa powstanie dużo tłuszczu, wody-należy to odlać, bo w pieczeniu papryki zrobi się za dużo sosu.
farsz ściągamy z ognia, i dodajemy do niego kaszę jaglaną-ugotowaną i odsączoną z wody. Wszystko dokładnie mieszamy.
Papryki należy przekroić i usunąć gniazda nasienne, następnie ładujemy do nich farsz- ile wejdzie.
Na koniec smarujemy serkiem topionym
Papryki Układamy stojąco w naczyniu żaroodpornym, wlewamy do niego 3/4 szkl wody, przykrywamy pokrywą, jeśli nie mamy pokrywy-folią aluminiową.
Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 25 -30 minut.
Dzięki wodzie papryka nam się jakby ugotuje na parze :-)
jest pyszna, polecam gorąco!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze