PAPRYKA FASZEROWANA-GOTOWANA
Pierwszy raz tak zrobioną papryke zaserwowała mi moja przyjaciółka, od tej pory często gości na moim stole.
Składniki:
- Składniki: 4 duże, czerwone papryki; 200 g ryżu, 0,5 kg mielonego mięsa, 1 duża cebula, 2 ząbki czosnku,przyprawa do gyrosa, sól, pieprz, 2 duże łyżki koncentratu pomidorowego, 3 drobiowe kostki rosołowe, jogurt naturalny
Wystaw ocenę:
4.47 (158 ocen)
Papryka faszerowana-gotowana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż gotujemy al dente. Po wystudzeniu mieszamy ryż z mięsem, dodajemy drobno posiekaną cebulę i czosnek, doprawiamy farsz przyprawami na "dość" ostro.Paprykę myjemy, odcinamy górę i usówamy gniazda nacienne. Napełniamy je farszem. Ustawiamy ciasno w garnku, tak aby się nie przewracały. Zalewamy wodą do 3/4 wysokości papryk. Do wody dodajemy koncentrat pomidorowy oraz kostki rosołowe. Dusimy godzinę. Podajemy z sosem powstałym z gotowania oraz z kleksem jogurtu naturalnego. Smacznego
Porady
Pozostały po gotowaniu wywar paprykowo-pomidorowy można wykorzystać-zawsze robię z niego sos lub zupę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Papryka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Zapiekana papryka faszerowana ryżem i mięsem
Papryka faszerowana ryżem i mięsem mielonym (wołowym lub wieprzowo-wołowym) to klasyczny przepis na to warzywo. Pozbawiona pestek papryka musi zostać wypełniona farszem, a górne - odcięte wcześniej - części pełnią rolę jadalnego wieczka. Pysznie i prosto!
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze