Pappardelle z sosem groszkowym z łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Groszek razem z wodą przełożyć do naczynia w którym będziemy miksować.
Cebulkę kroimy w kostkę, oliwki przekroić na 3 części.
Miksujemy groszek ze śmietanką kremówką na gładką masę.
2.Na patelni na masełku podsmażamy cebulkę z oliwkami. Jak już cebulka będzie lekko przyrumieniona dodać pokrojonego we większą kostkę łososia. Przyprawić solą, pieprzem i koperkiem. Zalać zmiksowanym groszkiem i zagotować. Poczekać aż lekko odparuje i zgęstnieje.
Sos podawać z makaronem ugotowanym al'dente i kaparami.
Komentarze